Ibu hamil memang sangat penting untuk memperhatikan asupan makanannya setiap hari. Tak terkecuali jika ingin mengkreasikan resep-resep makanan sendiri di rumah, perlu juga memilih bahan makanan yang terbaik dengan kandungan gizi terbaik untuk menunjang kesehatan ibu hamil dan juga janin tentunya. Asupan nutrisi ibu hamil juga bisa dilengkapi dengan minum susu Lactamil yang mempunyai banyak zat gizi penting bagi kehamilan ibu.
Nah, sayuran adalah sumber nutrisi terbaik yang perlu untuk ibu konsumsi sehari-hari. Salah satu sayuran yang baik untuk kesehatan ibu hamil adalah daun katuk. Mulai dari zat besi yang terkandung di dalam daun katuk mampu untuk meminimalisir resiko ibu hamil mengalami anemia. Zat besi yang dipunyai oleh daun katuk pun dapat menurunkan resiko ibu pengalami pendarahan parah disaat melahirkan. Lalu selanjutnya daun katuk juga mengandung kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang ibu maupun janin, serta dapat membantu dalam menstabilkan darah. Daun katuk sendiri bisa diolah menjadi banyak resep-resep makanan sehat. Salah satunya adalah dimasak menjadi Sayur Bening Daun Katuk dengan kombinasi jagung. Untuk membuatnya sangat mudah. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan serta juga langkah pembuatan Sayur Bening Daun Katuk yang cocok jadi sajian sehat untuk ibu hamil :
Bahan-bahan : Daun katuk 300 gram (bersihkan)
Jagung manis 1 buang ukuran sedang
Lengkuas 2 ruas jari (memarkan)
Garam, gula, merica secukupnya
Air secukupnya
Daun salam 2 lembar
Bawang merah 3 butir (iris tipis)
Bawang putih 2 siung (iris tipis)
Langkah Pembuatan :
Cukup mudah untuk mengkreasikan salah satu dari resep-resep makanan sehat yang cocok untuk konsumsi ibu hamil berupa Sayur Bening Daun Katuk ini. Langkah pertama terlebih dahulu rebus air dalam panci
Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan juga daun salam. Rebus sampai mendidih
Tambahkan jagung yang telah disisir terlebih dahulu. Aduk merata dan masak hingga matang
Masukkan daun katuk, kemudian tambahkan gula, garam dan juga merica. Aduk kembali sampai tercampur dan masak lagi sebentar hingga daun katuk matang
Tuangkan masakan ke dalam mangkok dan Sayur Bening Daun Katuk pun siap untuk dihidangkan
Comments
Post a Comment